「豆乳スープ」 野菜と肉を炒めて塩コショウ、豆乳と水を大体2:1の割合で煮込んで(沸騰しないように気をつけよう)、コンソメとブイヨンで味付け(黒胡椒を足しても良いかも)。 豆乳の癖が苦手な人は、臭み消しに生姜とか足すと良いかな?
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